Ich bin sicher einer der größten Käseliebhaber im Lande, aber das hat mich doch verschreckt: Lidl ruft “Reinhardshof, Harzer Käse” und “Reinhardshof, Bauernhandkäse mit Edelschimmel” (Foto: Lidl) zurück, weil die mit Listerien verseucht sein könnten. Listerien sind Erreger, die besonders bei Kranken, Schwangeren oder Neugeborenen schwere und in manchen Fällen lebensgefährliche Infektionen auslösen. Bei gesunden Menschen sind Erkrankungen selten. In Mecklenburg-Vorpommern sollen schon zwei Menschen erkrankt sein. Allerdings nicht ganz so schlimm.
In Österreich sind vier Personen gestorben, bei denen eine Listerioseinfektion naheliegt. Lidl kommt hier als Einkaufsstätte nicht in Frage.- In Deutschland sind zwei Todesfälle registriert worden, die wahrscheinlich auf den österreichischen Käse von Prolactal zurückzuführen sind, so das Robert-Koch-Institut, Berlin.
Außerdem gab es in Österreich vier Todesfälle, bei denen eine Listerioseinfektion naheliegt. In Deutschland sind zwei Todesfälle registriert worden, die wahrscheinlich auf den österreichischen Käse des Herstellers Prolactal aus Wartberg zurückzuführen sind, so das Robert-Koch-Institut in Berlin. Weitere zwölf Menschen sollen erkrankt sein, bestätigte das Institut. Den Zusammenhang zwischen den Todesfällen und Käse konnte erst jetzt hergestellt werden, wie auch das österreichische Gesundheitsministerium bestätigte.
Discounter Lidl bekommt jetzt die ganze Häme der Branche ab. Klar, Lidl’s Beliebtheit hält sich in Grenzen, auch bei mir. Dabei kann man ehrlicherweise dem Discounter nur mangelnde Qualitätskontrolle vorwerfen. Was schlimm genug ist. Aber immerhin wurde relativ rasch reagiert und die Öffentlichkeit informiert. Das Problem liegt beim österreichischen Hersteller. Denn Listerien deuten auf mangelnde Hygiene bei der Herstellung hin. Sagen jedenfalls Experten.
Sauermilchkäse wie eben Harzer mag ich schon gerne, aber da muss man wohl vorsichtig sein.
Killer-Käse II
Offenbar war schon viel früher als bisher berichtet bekannt, dass die Listeriose-Erkrankungen mit Todesfolge eindeutig auf Käseprodukte des österreichischen Herstellers Prolactal zurückzuführen waren, der in Deutschland bei Lidl vertrieben wurde. Nach Recherchen von foodwatch lag der österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit AGES bereits am 20. Januar 2010 ein Bericht vor, der diesen Zusammenhang zweifelsfrei darstellt. Die deutschen Behörden wussten davon spätestens Anfang Februar. Erst am 16. Februar jedoch gab Lidl eine unmissverständliche Verzehrswarnung heraus. Die deutschen Behörden ihrerseits gingen zu keinem Zeitpunkt mit einer Verzehrswarnung an die Öffentlichkeit.
Dass Lidl also zügig informiert hat, kann demnach nicht stehen bleiben. Dass aber die Behörden trotz Kenntnis der Zusammenhänge nichts tun, ist starker Tobak. Da die Behörden bisher nicht warnen müssen, sollte schnell eine Informationspflicht her.
Es ist leider nicht automatisch jeder Käse aus österreichischer Produktion mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet, denn dann wüßten die KonsumentInnen garantiert woher er kommt und hätten auch eine Qualitätsgarantie. AMA-Gütesiegel-Produkte müssen nämlich spezielle Anforderungen erfüllen, die über den gesetzlichen Vorgaben liegen. Für AMA-Gütesiegel-Käse bedeutet das u.a. ein permanentes Listerienmonitoring. Die allgemeine gesetzliche Grundlage schreibt einen Grenzwert vor, das AMA-Gütesiegel hingegen verbietet jegliches Vorkommen von Listerien rigoros.
Für Lebensmittel Diskonter wird es nach dem Quargel Skandal eng werden. Die Lüge ‘Käse aus Österreich’ wird seit Jahren von den Molkereien und Käseherstellern betrieben. Billigster deutscher und holländischer Käseschrott wird in heimischen Molkereien und Käsereien neu verpackt oder eventuell auch aufgeschnitten. Schon ist dem Betrug am Konsumenten der Weg bereitet.
Die heimischen Bauern arbeiten wie die Blöden um noch irgendwie kostendeckend produzieren zu können und die Lebensmittelkonzerne lügen und betrügen, das es nur so kracht.
Da hilft nur Käuferboykott gegen diese Betrüger.
Also nur mehr Sachen mit AMA Gütesiegel oder beim heimischen Bauern einkaufen.
Tja, guten Käse kauft man auch nicht beim Discounter. Wer Qualität möchte sollte zum Feinkostgeschäft oder lieber zum Wochenmarkt gehen. Dort sind die Preise angenehm und die Ware trotzdem sehr gut.