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Posts under ‘Fleisch Wurst Geflügel’

Das Schnitzel-Patent

Das liest sich wie Science-Fiction, scheint aber wahr zu sein: Der US-Agrarkonzern Monsanto will sich Schinken und Schnitzel patentieren lassen.
Gut, ganz so einfach ist das nicht, aber Monsanto bemüht sich das Fleisch von Schweinen, die mit gentechnisch veränderten Futterpflanzen von Monsanto gefüttert wurden, als monsanto-eigene Erfindung zu beanspruchen.

Vegetarisch? Nie!

Die Deutschen stehen auf Fleisch! Das weiß ich, seit ich denken kann. Schon bei meinen Eltern musste Fleisch fast täglich auf dem Speiseplan stehen. Und so wundert es nicht, dass sich die meisten Deutschen einen Speiseplan nur mit vegetarischer Kost nicht vorstellen können. Das wurde jetzt auch in einer repräsentativen Umfrage des Gesundheitsmagazins “Apotheken Umschau” [...]

Wiener Schnitzel vom Schwein

Tillman’s: Ein „Wiener Schnitzel“ kann auch aus Schweinefleisch bestehen, sofern in einem Zusatz die Fleischart erkennbar ist. So hat es das Verwaltungsgericht Arnsberg jetzt entschieden. Damit hat sich Tillman’s erfolgreich gegen ein Bußgeld der Lebensmittelüberwachung des Kreises Soest gewehrt. Im Discount hatte Tillman’s ein Produkt als „Wiener Schnitzel vom Schwein“ vertrieben. Die von der Behörde [...]