Beim Einkaufen muss sich der Kunde heutzutage höchsten moralischen Anforderungen stellen. Dabei geht es nicht selten um weniger als die Rettung dieser unser Welt. Gerade wieder beim Toom. Beim Kauf von Eiern (10er Pack) erntet der Schreiber böse Blicke von der Mitkäuferin.
Posts Tagged ‘Nachhaltigkeit’
Konzern bringt Öko-Schokolade
Kraft Foods wird bis Ende 2010 alle Schokoladen aus Kakao herstellen, der aus nachhaltigem Anbau von zertifizerten Farmen stammt. Wenn ein multinationaler Konzern diesen Weg geht, ist das schon etwas Besonderes. Die Wirkung und das Signal dürften durchschlagender sein als jede Ökoschokolade aus kleineren Bio-Manufakturen. Die internationale Umweltschutzorganisation Rainforest Alliance teilt mit, dass Kraft Foods [...]
Biomarke des Jahres
Zigtausende neue Produkte lanciert die Lebensmittelindustrie pro Jahr. Klar, da ist nicht alles neu, aber man fragt sich schon, wie geht das überhaupt. Die Antwort ist einfach: Hefeextrakt, Zucker, Zitronensäure, Kalziumsulfat und vieles mehr, können das richten. Allein die weltweite Aromenindustrie macht pro Jahr 20 Mrd. Dollar Umsatz.
Jetzt bin ich aber der letzte der darüber [...]
