Meine Frau kauft, wie viele, besonders gerne auf dem Markt. Direkt beim Erzeuger ist sie sicher, stets frisch, regional und kompetent ab Obst, Gemüse, Eier und mehr zu kommen. Sie glaubt mir auch nicht wirklich, wenn ich sage, dass beim Rewe-Händler meines Vertrauens die Waren wahrscheinlich besser kontrolliert und damit im Zweifel frischer und sicherer [...]
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Zu Recht: Das Aus für die Ampel-Kennzeichnung
Das Aus für die sogenannte Ampel-Kennzeichnung von Lebensmitteln hat die Koalition aus CDU/CSU und FDP so fix beschlossen, dass es in der Fülle der Verheißungen der neuen Bundesregierung beinahe untergegangen ist. Die Koalitionäre sehen wohl auch ein Problem darin, dass hier – wie beim Einwegpfand – Deutschland noch eine Insellösung forcieren würde. Zwar hat Großbritannien [...]
